EU start Campagne ‘Safe2Eat’ maar NL doet niet mee

De Europese Autoriteit voor voedselveiligheid (EFSA) en haar partners in de EU-lidstaten hebben de Safe2Eat-campagne 2024 gelanceerd. Dit jaar zullen 17 landen hun krachten bundelen om consumenten te helpen bewuste beslissingen te nemen over hun voedselkeuze. De deelnemende landen voor 2024 zijn onder andere Roemenië, Tsjechië, Hongarije, Griekenland, Estland, Kroatië, Italië, Letland, Cyprus, Slovenië, Spanje, Luxemburg, Slowakije, Oostenrijk, Polen, Portugal en Noord-Macedonië. Nederland doet niet mee. De NVWA en het Voedingscentrum pakken de campagne dus niet op.

Consumenten moeten met vertrouwen keuzes kunnen maken

Uit onderzoek dat de EFSA in samenwerking met IPSOS in 2023 heeft uitgevoerd, is gebleken dat bijna 70% van de Europeanen belangstelling toont voor voedselveiligheid. Ongeveer 60% vindt informatie over voedselveiligheid echter te technisch en uitdagend om te begrijpen. Als reactie daarop wil deze nieuwe editie de wetenschap achter ons voedsel op een duidelijke, nauwkeurige, maar toch geruststellende en begrijpelijke manier communiceren. Het doel is om burgers in staat te stellen goed geïnformeerde beslissingen te nemen over hun voedselconsumptie, waarbij veiligheid en gezondheid bij hun dagelijkse keuzes worden gewaarborgd.

Voorlichting voedselveiligheid

Onder de vlag #Safe2EatEU zal de campagne zich richten op het voorlichten van burgers over verschillende aspecten van voedselveiligheid. Deze omvatten door voedsel overgedragen ziekten, de juiste technieken voor het omgaan met voedsel, het belang van het lezen van voedseletiketten en het bevorderen van praktijken om voedselverspilling terug te dringen. De campagne benadrukt ook het belang van een uitgebalanceerd dieet, de veiligheid van voedingssupplementen en de noodzaak om gezondheidsclaims op voedingsproducten wetenschappelijk te bewijzen.

Veiligheid synthetische voedingsmiddelen wordt gepromoot

Daarnaast wil de EU het bewustzijn vergroten over de veiligheid van levensmiddelenadditieven,  synthetische voedingsmiddelen en voedselallergenen. Hierbij willen zij aangeven dat de EU hoge voedselveiligheidsnormen hanteert waar consumenten op kunnen vertrouwen en dat het veilig is om te eten. “De #Safe2EatEU-campagne is erop gericht om de link te leggen tussen wetenschap en voedsel om met vertrouwen weloverwogen keuzes te kunnen maken”, aldus EFSA-directeur Bernhard Url.

Burgers worden aangemoedigd om de website te bezoeken voor uitgebreide informatie over voedselveiligheidsonderwerpen en om de campagnetoolkit te downloaden, waar ze bronnen in verschillende talen kunnen vinden.

Toolkit campagne: https://www.efsa.europa.eu/en/safe2eat