Initiatief mobiele slachterij voor varkens gestaakt

De Coöperatie Mobiel Slachten heeft het initiatief voor het ontwikkelen van een mobiele slachterij voor varkens beëindigd. Een rendabele exploitatie bleek niet haalbaar omdat de kostprijs van het slachten steeds verder opliep door toenemende regels.

Het initiatief kreeg in 2019 nog de prijs voor Het Beste Idee Van Varkensland. Het mobiele slachthuis zou ervoor zorgen dat er wordt gestopt met het vervoer van levende varkens. Het in- en uitladen en het vervoer van de stal naar de slachterij zorgt voor veel stress bij een varken. Door het slachten in de eigen vertrouwde omgeving te laten plaatsvinden kan deze stress voorkomen worden. Een waardig streven wat helaas economisch niet meer haalbaar is vanwege toenemende verplichtingen en kosten voor kleine slachterijen. Terwijl een toenemend aantal kleine veehouderijen juist behoefte heeft aan een kleine slachterij in hun directe omgeving die door overheidsdruk steeds vaker moeten stoppen.

http://mobiele-slachterij.nl/