Strijd om de vleesnaam: wat mag er straks nog op het etiket?
De NVWA handhaaft streng op het gebruik van vleesnamen door producenten van plantaardige vleesvervangers. Termen als “plantaardig gehakt” of “vegan tartaar” zijn volgens de Nederlandse Warenwet verboden, omdat ze gereserveerd
Yvon Bemelman
1 november 2025