Naar aanleiding van de uitzending ‘Van plofkip tot slacht: hoe heilig is het halalkeurmerk in de supermarkt eigenlijk’ van de Keuringsdienst van Waarde zijn in de Tweede Kamer door DENK vragen gesteld.
De vragen gaan onder andere over mogelijke misleiding door supermarkten m.b.t. het door de Rijksoverheid ondertekende ‘Convenant onbedwelmd slachten volgens religieuze riten’.
Om de vragen te beantwoorden heeft afstemming plaatsgevonden met het ministerie van Economische Zaken en Klimaat, de Autoriteit Consument & Markt en de Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit.
Op 22 april jl. werd in de aflevering ‘van plofkip tot slacht: hoe heilig is het halalkeurmerk in de supermarkt eigenlijk?’ onderzocht waar kip met een halalkeurmerk vandaan komt.
De term halal (letterlijk vertaald: rein/toegestaan) wordt gebruikt voor voedsel dat voldoet aan de Islamitische wetten. Er zijn in Nederland meerdere private keuringbedrijven die halalvlees certificeren. Over de interpretatie van wat ‘halal’ is wordt verschillend gedacht. De overheid mengt zich niet in dergelijke discussies.
De verslaggevers benadrukken dat halal kippenvlees in de supermarkt niet voldoet aan de opfokeisen één ster van het Beter Leven keurmerk (BLk1*) van de Dierenbescherming. En dat klopt als er geen BLk keurmerk op staat.
De vragenstellers zien mogelijke misleiding door supermarkten vanwege het (bovenwettelijke) initiatief van supermarkten om over te stappen op kippenvlees dat minimaal BLk1* draagt.
Het bedwelmen (bewusteloos maken) van dieren voordat ze worden geslacht, is verplicht is volgens de wet, maar om religieuze redenen kan hier een uitzondering op gemaakt worden. Dit leidt tot maatschappelijke- en politieke discussie. In 2008 werd door voormalig kamerlid Thieme initiatief wetvoorstellen ingediend om de onbedwelmde religieuze slacht te verbieden. Het initiatief wetvoorstel in 2008 strandde in de Eerste Kamer, mede omdat er een Convenant gesloten werd om dierenwelzijn te borgen tijdens onbedwelmde rituele slacht. Het Convenant is opgesteld tussen de Staatssecretaris van Economische zaken, de Vereniging van Slachterijen en Vleesverwerkende Bedrijven, het Contactorgaan Moslims en Overheid en de Permanente Commissie tot de Algemene Zaken van het Nederlands- Israëlitisch Kerkgenootschap.
Uitgangspunt van het Convenant is om verbeteringen te realiseren voor het welzijn van dieren waarbij tegelijkertijd het grondwettelijke en internationaalrechtelijke vastgelegde recht op godsdienstvrijheid in acht wordt genomen. In juni 2012 is het Convenant ‘onbedwelmd slachten volgens religieuze riten’ getekend en van kracht geworden en in juli 2017 aangevuld met aanvullende afspraken in het Addendum bij het Convenant. De normen op het gebied van de rituele onbedwelmde slacht uit het Convenant zijn op 1 januari 2018 verankerd in het Besluit houders van dieren, zodat ze algemeen gelden en er op gehandhaafd kan worden.
De NVWA houdt permanent toezicht op de onbedwelmde slacht en naleving van alle wettelijk eisen met betrekking tot diergezondheid, dierenwelzijn, hygiëne en voedselveiligheid, zowel bij reguliere als onbedwelmd religieuze slacht.
Halal-certificatie betreft uitsluitend private (aanvullende) eisen. Toezicht op de naleving van private eisen is geen overheidsaangelegenheid. De NVWA houdt hier dan ook geen toezicht op.
Over mogelijke misleiding wordt verder geen antwoord gegeven.
Bron: file (overheid.nl)
