NVWA voert social media campagne over allergenen

De NVWA voert momenteel een social media campagne over voedselallergieën. Acht weken lang voert de Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit (NVWA) een online campagne om ondernemers aan te sporen goede informatie over allergenen te geven.

Ondernemers in de horeca en winkels zijn verplicht om 14 allergenen te vermelden als deze zijn gebruikt bij het bereiden van voedsel, ook bij onverpakte producten. Toch gaat het regelmatig mis. Zo bleek bij de inspectie van 2021 65% van de ondernemers niet aan de wettelijke eisen te voldoen. Daarom is de NVWA een social media-campagne gestart die ondernemers moet informeren over de regels en hoe ze daaraan moeten voldoen.

Ruim 400.000 Nederlanders hebben een voedselallergie. Voor deze mensen is goede informatie essentieel en voor sommigen zelfs van levensbelang. Bij het bereiden van voedsel ben je als  ondernemer verplicht om bepaalde allergenen te vermelden als deze in het product zitten.  Wacht dus niet tot de NVWA komt controleren en zorg dat je alles voor elkaar hebt.

De regels kan je hier vinden: Over welke allergenen moet ik informatie geven?