Op 25 februari 2025 heeft de Europese Autoriteit voor Voedselveiligheid (EFSA) het jaarlijkse rapport gepubliceerd over residuen van medicijnen in vee en vlees.

Het rapport over 2023 presenteert de resultaten van het toezicht op residuen van veterinaire geneesmiddelen in levende dieren en dierlijke producten binnen de EU, IJsland en Noorwegen. In totaal werden 548.194 monsters onderzocht, waarvan 0,11% niet voldeed aan de wettelijke normen. De steekproeven werden genomen op basis van drie nationale controleplannen: een risicogebaseerd controleplan binnen EU-lidstaten, een gerandomiseerd toezichtplan en een risicogebaseerd controleplan voor import uit derde landen. Daarnaast werden verdachte monsters geanalyseerd naar aanleiding van eerdere niet-conforme resultaten.

De belangrijkste bevindingen tonen aan dat de meeste lidstaten de vereiste bemonsteringsfrequenties volgden zoals vastgelegd in de EU-regelgeving. Slechts een klein percentage van de monsters bleek niet te voldoen aan de geldende normen, met name op het gebied van verboden stoffen, antibiotica en andere farmacologisch actieve stoffen. De nieuwe EU-verordening 2022/1646 heeft wijzigingen geïntroduceerd in de methodologie van toezicht, wat directe vergelijkingen met eerdere jaren beperkt. Voor het eerst zijn ook gegevens uit EU-kandidaatlanden Montenegro en Noord-Macedonië opgenomen in een aparte bijlage.

Conclusie

Deze bevindingen geven aan dat er zeer weinig veterinaire medicijnresiduen in de voedselketen terecht komen in Europa.

Bron: https://efsa.onlinelibrary.wiley.com/doi/epdf/10.2903/sp.efsa.2025.EN-9297