Tijdens het Food Tech Event in de Brabanthallen op 20 en 21 mei in ’s‑Hertogenbosch werd opnieuw zichtbaar hoe snel de technologische ontwikkelingen in de foodsector zich opvolgen. De beurs
Tijdens het commissiedebat Dieren in de veehouderij en NVWA van 23 april 2026 stond de risicobeoordeling van de roodvlees- en grofwildketen op de agenda. Het rapport is opgesteld door Bureau
De Europese Commissie kiest in 2026 een opvallend duidelijke boodschap: “No safe food without safe feed.” Geen veilig voedsel zonder veilig voer. [1] Dat klinkt logisch. Toch worden voer, diergezondheid
Vanaf 1 januari 2026 gaat de Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit (NVWA) actief controleren op het juiste gebruik van Precautionary Allergen Labelling (PAL) bij voorverpakte levensmiddelen. Dat volgt uit een nieuwe
De Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit (NVWA) ziet voorlopig af van het uitdelen van boetes aan producenten van vleesvervangers die het woord ‘gehakt’ gebruiken op hun plantaardige producten. De autoriteit heeft
De nieuwe PPWR, de Packaging and Packaging Waste Regulation, is op 11 februari 2025 in werking getreden en wordt vanaf 12 augustus 2026 bindend. De impact ervan zal iedereen voelen:
Tussen 26 maart en 22 april 2025 werd in de hele Europese Unie een groot onderzoek uitgevoerd naar voedselveiligheid. De Eurobarometer, aangevraagd door EFSA en uitgevoerd door de Europese Commissie,
De NVWA handhaaft streng op het gebruik van vleesnamen door producenten van plantaardige vleesvervangers. Termen als “plantaardig gehakt” of “vegan tartaar” zijn volgens de Nederlandse Warenwet verboden, omdat ze gereserveerd
De Europese ontbossingsverordening (EUDR) verplicht bedrijven in de vleessector om aan te tonen dat hun producten niet bijdragen aan ontbossing. Producenten, slachters en verkopers van rundvlees moeten straks voor elke
De NVWA ontving in de zomer van 2025 ruim 700 meldingen over hittestress bij dieren, meer dan het dubbele van vorig jaar. De stijging toont dat dierenwelzijn bij warm weer
